Добро пожаловать | Желе | Желе из апельсинов

Желе из апельсинов


6 апельсинов, корка с 1/2 апельсина, столько же по весу сахара, 1 /4 л воды.

Влить в кастрюлю воду, сок из двух апельсинов, положить корку с 1/2 апельсина, нарезанную тонкой соломкой, и 4 апельсина без корки и косточек, нарезанные ломтиками. Все это варить примерно 45 мин, затем сок процедить через плотную ткань, взвесить, добавить такое же количество сахара и варить до нужной консистенции.





Прочее