Добро пожаловать | Варенье | Варенье из японской айвы

Варенье из японской айвы


1 кг айвы, 1,3—1,5 кг сахара, 1—1,5 стакана воды.

Плоды разрезать пополам (если крупные — на дольки), вычистить семена и опустить в кипящий сироп, затем снять с огня на 4—6 ч, после чего снова поставить на огонь, кипятить 5 мин и выстаивать 10—12 ч, и так повторять 3—4 раза; варенье готово, когда его температура достигнет 106 С.





Прочее