Добро пожаловать | Варенье | Варенье из темно-синих слив

Варенье из темно-синих слив


1 кг слив, 6 стаканов сахарного песка, 2 стакана воды.

Подобрать крупные, спелые, но с твердой мякотью плоды, вынуть косточки так, чтобы сливы не лопнули, и варить так же, как предыдущее варенье. На место косточек можно положить по четвертушке грецкого ореха. Для улучшения вкусовых качеств варенья сливы можно очистить от кожицы. Для этого ах следует опустить на несколько минут в кипящую воду и сразу же остудить в холодной воде.





Прочее