Добро пожаловать | Варенье | Варенье из облепихи

Варенье из облепихи


1 кг облепихи, 1—1,4 кг сахара.

ДЛЯ варенья ягоды собрать в начальной стадии их созревания, когда они еще довольно крепкие, кисловатые и с ароматом ананаса. Чистые ягоды пересыпать сахарным песком и выдержать 5—6 ч в прохладном помещении. Затем поставить на слабый огонь и варить до готовности в один прием, временами снимая таз с огня для удаления пены.





Прочее