Добро пожаловать | Варенье | Варенье из клюквы с яблоками

Варенье из клюквы с яблоками


1 кг клюквы, 200-500 г яблок, 1,6—1,9 кг сахара, 2.5 стакана воды, 2 г ванильного сахара, цедра 1 лимона или кусочек корицы.

Поставить варить варенье из клюквы И. Сладкие яблоки очистить от кожицы и, удалив сердцевину, нарезать дольками. Опустить яблоки на 8—10 мин в кипящую воду. Незадолго до окончания варки варенья из клюквы добавить в него ломтики яблок. Перед самым окончанием варки добавить в варенье ванильный сахар и корицу или лимонную цедру, натертую на терке.
Разложить в банки и хранить в прохладном месте.





Прочее