Добро пожаловать | Варенье | Варенье из клюквы с цедрой

Варенье из клюквы с цедрой


1 кг клюквы, 8 стаканов сахара, 4 стакана воды, цедра 1 апельсина.

Перебранную клюкву вымыть, облить крутым кипятком, используя потом эту воду для варки сиропа. В сваренный сироп всыпать клюкву и варить сначала на медленном огне, потом огонь прибавить. В конце варки добавить в варенье нарезанную цедру одного апельсина.





Прочее