Добро пожаловать | Варенье | Варенье из клубники по-сербски

Варенье из клубники по-сербски


1 кг очищенных ягод, 1 кг сахара, 1 стакан воды, сок из 1 лимона, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.

Каждую ягоду смочить в растворе лимонной кислоты, положить в миску и побрызгать лимонным соком. На дно кастрюли насыпать слой сахара, затем слой ягод, затем снова сахар и оставить на ночь, а утром сварить на сильном огне. Ягоды должны остаться целыми, а сироп стать прозрачным. Разлить по банкам.





Прочее