Добро пожаловать | Варенье | Варенье из черноплодной рябины

Варенье из черноплодной рябины


1 кг рябины, 1,4 кг сахара, 2 стакана воды.

Ягоды опустить на 3—5 мин в кипящую воду, охладить в холодной, дать воде стечь и положить рябину в варочный тазик. Из 2 стаканов воды и 500 г сахара сварить сироп. Кипящим сиропом залить ягоды, довести до кипения при помешивании, варить 2—5 мин, отставить на 8—10 ч. Затем добавить оставшийся сахар, размешать и варить до готовности с небольшими перерывами.





Прочее