Добро пожаловать | Варенье | Варенье из алычи

Варенье из алычи


1 кг алычи, 1,6 кг сахара, 1 стакан воды.

Приготовление сахарного сиропа: в стакане воды растворить 3 ст. ложки сахара и довести до кипения, опустить в него алычу на 3 мин, затем вынуть. В сироп добавить остальной сахар, размешать и вскипятить. В кипящий сироп положить алычу, довести до кипения и отставить на несколько часов. Варить способом многократной варки (см. «Варенье из абрикосов «Сюрприз»).





Прочее