Добро пожаловать | Сиропы | Сироп из японской айвы

Сироп из японской айвы

1 кг японской айвы, 1,3 кг сахара.

Тщательно вымытые спелые плоды нарезать мелкими кусочками и послойно пересыпать
сахаром. Поставить в холодное место на 6—12 ч. Когда сахар растворится в соке, получившийся сироп слить. Довести его до кипения, варить 5 мин, разлить в стерильные бутылки и закупорить. Хранить при температуре 0—4°С. Сироп используют для приготовления десертных блюд и освежающих напитков.





Прочее