Добро пожаловать | Повидло | Повидло из абрикосов без сахара

Повидло из абрикосов без сахара


10 кг абрикосов, 1 стакан воды.

Спелые абрикосы отсортировать, промыть, дать воде стечь, разрезать плоды пополам, удалить косточки, положить в таз, влить стакан воды и варить на слабом огне до готовности, помешивая. Пробовать на готовность так: на холодную тарелку капнуть каплю повидла и дать ей остыть. Если капля не растекается, повидло готово. Горячее повидло разложить в сухие прогретые литровые банки на 2 см ниже верха горлышка и немедленно закупорить. Охладить на воздухе. Должны получиться три литровые банки.





Прочее