Добро пожаловать | Компот | Стерилизованный компот из винограда

Стерилизованный компот из винограда


Виноград вымыть, удалить веточки, ягоды уложить в стеклянные банки, насыпать 4—5 ст. ложек сахарного песка в каждую банку и залить водой по горлышко. Банки закрыть крышками (с помощью специальной машинки) и поместить в большой бак, на дно которого кладется деревянная решетка или Солома. В бак налить воды (2 см до края). Варить компот следует на слабом огне в течении 10—15 мин с момента закипания воды. Затем сосуд снять с огня, и банки остудить, не вынимая из воды. Хранить в прохладном и темном месте.





Прочее