Добро пожаловать | Компот | Компот из кизила

Компот из кизила


Для сиропа: 1 л воды, 1,5 кг сахара.

Спелые, но не мягкие плоды культурных крупноплодных сортов кизила очистить от плодоножек и вымыть, положить в банки и залить кипящим сиропом. Банки запечатать герметически, поставить в стерилизатор с нагретой до 80С водой и стерилизовать 15 мин. Потом охладить до 40°С, постепенно доливая в сосуд холодную воду.





Прочее