Добро пожаловать | Компот | Компот из груш II

Компот из груш II


Для заливки: на 1 л воды 200—300 г сахара, 4 г лимонной кислоты.

Подготовленными грушами заполнить банки по плечики и залить по края банок кипящим сахарным сиропом. Накрыть крышками. Через 5 мин сироп слить, довести его до кипения и вновь залить груши. Через 5 мин сироп вновь слить, довести до кипения, добавить лимонную кислоту и залить груши в банках так, чтобы он слегка пролился через край. Закупорить банки и перевернуть вверх дном до полного остывания.





Прочее