Добро пожаловать | Компот | Компот из брусники с малым количеством сахара

Компот из брусники с малым количеством сахара


1 кг брусники, 100—200 г сахара.

Бруснику пересыпать сахаром и разогревать до тех пор, пока не выделится сок, затем процедить и сок разогревать до консистенции студня. После этого положить в него бруснику, вскипятить и переложить в банки. Перед подачей к столу в компот можно добавить сахар, немного воды или вина.



Прочее