Добро пожаловать | Джем | Джем из вишни I

Джем из вишни I


1 кг вишен, 3 стакана сахарного песка, 1/2 стакана воды.

Промытую и перебранную вишню после удаления косточек сварить в воде до размягчения, добавить сахар и варить еще 10—15 мин до готовности. При желании подучить более густой джем добавить сок или пюре из более богатых желируюшими веществами фруктов (кислые яблоки, сливы, крыжовник, смородина).





Прочее