Добро пожаловать | Джем | Джем из крыжовника

Джем из крыжовника


1 кг крыжовника, 500—700 г сахара.

Крыжовник и сахар разделить на две части. 1/2 кг крыжовника пропустить через мясорубку и разварить с половиной сахара. Остальной крыжовник нарезать, добавить вместе с сахаром в разваренный крыжовник и варить до тех пор, пока джем не станет студенистым. Можно (для устранения зернышек) протереть разваренный крыжовник.





Прочее