Добро пожаловать | Джем | Джем из брусники II

Джем из брусники II


500 г брусники, 500 г слив без косточек, 750 г сахара.

Сливу сорта Венгерка разрезать на половинки, удалить косточки. Измельчить в мясорубке, смешать с вымытыми и обсушенными ягодами брусники и варить, добавив несколько ложек воды, в кастрюле с широким дном. Когда масса загустеет, положить сахар и варить еще 3—5 мин. Раскладывать в банки горячим.





Прочее