Добро пожаловать | Джем | Джем из айвы

Джем из айвы


1 кг айвы, 3 стакана сахарного песка, 2 стакана воды.

Промытую и очищенную айву нарезать мелкими ломтиками, влить воду, сварить почти до полного размягчения, добавить сахар и, помешивая, варить до готовности еще 10—15 мин. Джем считается готовым, если капля его не расплывается на холодном блюдце. Слегка охладив, вылить джем в чистые стеклянные банки и закупорить металлическими крышками.





Прочее