Форель в вине

Продукты:
1 кг форели,
1 л белого столового вина,
50 г сливочного масла,
50 г муки,
1 лимон,
1-2 лавровых листика,
соль.


Рецепт:
На сливочном масле слегка подрумянить муку. В
кастрюлю влить вино, положить лавровый лист,
подрумяненную муку и кипятить 10-15 минут. Затем
очищенные куски форели положить в вино, посолить
и варить на маленьком огне еще 10 минут. Подавать в
соусе, полив еще лимонным соком.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Щи из свежей капусты с морским гребешком

Продукты: Морской гребешок - 150 г, капуста свежая - 150 г, картофель - 120 г, морковь - 70 г, корень петрушки - 20 г, лук репчатый - 50 г, томат-паста - 15 г, масло топленое или маргарин - 20 г, сметана - 20 г, зел...

Суп хлебный с фруктами

Продукты: На 4 порции: сухари ржаные - 50 гр., изюм и чернослив - 30 гр. или яблоки свежие - 150-200 гр., вода - 200-250 гр., сахар - 30 гр., кислота лимонная, сливки - 20 гр., корица. Рецепт: Хорошо п...

Картофельное пюре «оскалуза»

Продукты: 6 больших картофелин, очищенных и порезанных кубиками 230 г крем-сыра 230 г сметаны 0,5 стакана молока 1 ч.л. чесночной соли 2 ч.л. измельченного зеленого лука или шнитт-лука 2 ст.л. сливочного масла ил...

Креветки с овощами

Продукты: На 300-400 г креветок, 2-3 моркови, 1-2 соленых огурца, 3-4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2-3 картофелины, раст...

Жареная курица с имбирем, чили, кешью

Продукты: На 4 порции: Для маринада: 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л соевого соуса 1 лайм, цедра и сок Для курицы: 4 куриные грудки без кожи, порезанных на полоски 2 ст л раст...


Домашние рецепты.