Рецепт:

Перебрать спелые, целые плоды абрикосов, удалить косточки, а в серединку положить 1—2 ягоды смородины. Сложить в таз, залить сахарным сиропом, довести до кипения и оставить на 8—10 ч. Кипятить 10—15 мин и снова сделать перерыв. Операцию повторить 3—4 раза. Приготовить банки, выложить ягоды и закатать

Рецепт:

Апельсины вымыть теплой водой с мылом и вытереть салфеткой. На мелкой терке стереть цедру и сделать несколько проколов толстой иглой, чтобы кожица при варке не лопалась. Поварить дважды по 2 мин, охладив после первой варки холодной водой. Затем апельсины разделить на дольки, а затем каждую из них — на 2—3 части. Нарезанные апельсины опустить в горячий сироп, сваренный из 1 кг сахара. Подержать так несколько часов, затем поставить вариться, добавив ещё 500 г сахара. За несколько минут до снятия варенья с огня положить в него лимонную кислоту, растворенную в небольшом количестве горячей воды.


Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп с макаронами и сыром

Продукты: 600 г. мяса, 3 луковицы, 3 моркови, 3 корня петрушки, 2 репы, 100 г. макарон, 60 г. масла, 1 стакан сливок или сметаны, 2 желтка, тертый сыр. Рецепт: Из мяса сварить бульон. Ре...

Сердце тушеное с овощами

Продукты: 1 сердце - 500-600 г, картофель 5 шт, морковь 3 шт, луковицы 2  шт, репа 1  шт, петрушка 1 корень, огурцы соленые 2  шт, соус томатный 2 стакана, сметана 1/2 стакана, лавровый лист, соль, перец по...

Гомбо из морского окуня

Продукты: Получается б порций 200 г длинного риса 3 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки муки 1 небольшой сладкий зеленый перец без семян, мелко нарезанный 1 неболь...

Жаркое по-киевски

Продукты: Говядина, картофель, лук репчатый, помидоры, зелень, соль, перец. Hа соус: грибы, лук репчатый, мука пшеничная, сметана, соль, перец. Соотношение продуктов по вкусу. Рецепт: Говядину нар...

Капуста, запеченная с рисом и брынзой

Продукты: 1 кочан белокочанной капусты 400 г риса 2 луковицы, нарезанные 150 г брынзы 3 яйца 100 г брынзы Рецепт: 1. Нашинковать кочан белокочанной капусты. 2. Рис отварить до полуготовности, смешать с нашин...


Домашние рецепты.